La gastronomía de Irlanda
Hoy quiero hablaros sobre la gastronomía de Irlanda, una gastronomía que combina tradición y modernidad, y está profundamente arraigada en la historia de su país. Irlanda ha pasado por momentos difíciles, y esto se refleja en sus platos, especialmente en su ingrediente estrella: la patata. Durante la Gran Hambruna del siglo XIX, la patata se […]